Everyday Arabic: A Recipe for Hummus with Tahini (Reading Exercise)

اللغة العربية اليومية: وصفة لإعداد طبق الحُمُّص مع الطحينة (تمرين على القراءة)

Contributed By: Staff
Language of Presentation: Arabic, English
Media Format: Streaming Audio, Webpage
School Level: College/University, Elementary, Middle/High School
Institution/Provider: Everyday Arabic
Author:
Collection:
Condition of Use: Fair Use for Education
Description:

تحتوي هذه الصفحة الإلكترونية على شرح لوصفة أساسية لإعداد طبق الحُمُّص مع الطحينة. إدراج هذه الوصفة على الصفحة يتيح للطلاب التدرّب على مهارة القراءة باللغة العربية، فضلاً عن تعلّم مفردات جديدة ذات صلة بالطبخ وأنواع الطعام الشائعة في أنماط التغذية في العالم العربي. يشتمل البرنامج على ملف صوتي حيث تتم قراءة النص المكتوب عن توجيهات طريقة الطبخ والمكوّنات المستخدمة للقارئ. النص مكتوب باللغة العربية مع ترجمة إلى اللغة الإنجليزية بينما يقدّم النص المسموع باللغة العربية فقط.

This webpage contains a basic recipe for a hummus dish mixed with tahini. The recipe’s inclusion on the webpage allows students to practice reading skills, as well as learn new vocabulary words related to cooking and staple foods of the Arabic diet. An audio clip is also included, which reads the cooking instructions and ingredients back to the reader. The recipe and ingredients include both English and Arabic, while the audio clip is in Arabic.


Keywords: food >




 
Posted in Uncategorized.

Leave a Reply